生鲜灯成为食品“美颜神器”？-老白菜官网

玉林新闻网-玉林晚报讯（记者 张宗海 实习生 刘槟豪）买菜买果时，你注意过摊位上挂着的发紫红色光的灯具吗？近日，有市民反映，因为被这种灯光“误导”，在菜市场买到了不新鲜的食物。据了解，这种灯具是一种名为“生鲜灯”的冷光源照明灯具，在一些超市、生鲜市场使用相当普遍。生鲜灯是否真的会误导消费者，带来食品安全风险？记者就此进行走访。

肉类和水果摊位普遍使用生鲜灯

4月25日，记者走访玉林城区新民、垌口、天心市场等多家菜市场看到，不少肉铺都装上了生鲜灯。垌口菜市场一家熟食摊的店员说：“装上生鲜灯后，烧鸭、牛巴、叉烧等食物看起来色泽更亮、更新鲜。”一猪肉摊主表示，给猪肉打上光后，生意好了很多。

不少水果摊也装上了生鲜灯，灯光打在水果上，呈现暖红色。记者对比发现，刚上市的苹果在自然光下呈淡粉色，而在生鲜灯的照射下，明显增亮增红，看起来更新鲜。

一些业内人士说，生鲜灯是商家销售的肉类和果蔬等生鲜食材的“美颜神器”。消费者则担心，生鲜灯的照射能显著美化食物色泽和新鲜度，可能在消费者选购生鲜商品时造成一定程度的误导。

生鲜灯的安装和管理是否有统一规范？新民市场、垌口市场管理方表示，市场原来给摊位配备了白色的led灯具，后来，一些摊主自行更换了灯具。天心综合市场的钟经理说，生鲜灯是一些摊主自发安装的，没有统一要求。

消费者购买肉类或水果应仔细辨别品质

玉林市检验检测研究院工业所负责人介绍，生鲜灯本质上是一种冷光源照明灯具，不会散发热量加速食物腐败或影响其质量，但它显著美化了食品的色泽和新鲜度，在一定程度上影响了消费者对产品新鲜度的辨识。

使用生鲜灯误导消费者，是否构成欺骗？广西梁军律师事务所梁承勇律师认为，目前法律法规并未禁止使用生鲜灯，判断是否造成欺骗的关键是商家销售的商品是否合格，如果商品质量合格，只是利用生鲜灯作为营销手段，这种情况并不违法违规。

玉林市市场监管部门的执法人员表示，他们日常执法检查的重点是食品来源、检验检疫合格证等与质量相关的事项，对消费者投诉的问题判定关键是食品本身的质量是否合格。执法人员提醒消费者，在购买肉类或水果时，应在生鲜灯和自然光下对比观察商品的颜色，采用多看、多闻等方式，仔细辨别商品品质，别让生鲜灯蒙蔽了双眼，切实维护自身合法权益。

原标题：生鲜灯成为食品“美颜神器”？市场监管部门提醒：购买肉类、水果应仔细辨别品质，避免被光源误导